MUGI SHIO
bulion drobiowy, tare na soli himalajskiej, yuzu, olej z sardynek, pół jajka ni-tamago, marynowana w imbirze pierś z kurczaka sous-vide, szczypior, menma, nori
40/50 zł

Mugi Shio – japoński ramen | Mugi Izakaya Warszawa
Mugi Shio w Mugi Izakaya – ramen na bulionie drobiowym z tare na soli himalajskiej, yuzu, olejem z sardynek, kurczakiem i nori.